Ristorante di Filiera

Unione Regionale Cuochi Toscani, all'interno dell'evento "La Stazione del Gusto" gestisce e coordina"Ristoranti di Filiera" Progetto Confcommercio Firenze e Coldiretti Firenze che mira a mettere in relazione produttori agroalimentari, cuochi e ristoratori con lo scopo di valorizzare l'intero comparto di filiera promuovendo le eccellenze e creando un volano turistico con ricaduta sociale ed economica sul terriorio.

Ai sensi dell'art. 1 comma 125 della Legge 04.08.2017 n. 124 "Legge annuale per il mercato e la concorrenza" si segnala che Unione Regionale Cuochi Toscani ha beneficiato di contributi pubblici relativi al progetto ristorante di filiera per € 60.000 erogati dalla Camera di Commercio di Firenze tramite lo strumento "Interventi per progetti promozionali  non selezionati tramite bando (Tipologia C)  - Anno 2019 "