Unione Regionale Cuochi Toscani
Promuoviamo la professionalità dei nostri associati
URCT |Cuochi Toscani - Buona Cucina e Cultura Gastronomica
Master "Giovani Cuochi e nuovi linguaggi del cibo"
Nasce da un' idea di federazione Italiana Cuochi ed Unione Regionale Cuochi Toscani con la collaborazione del Compartimento Giovani FIC il primo Master in Gastronomia Mulstisensoriale "Giovani Cuochi e nuovi linguaggi del cibo".
Il Master sarà costituito da 8 lezioni ed avrà luogo ad Arezzo da febbraio a maggio 2022
Nuovi Linguaggi della Comunicazione del Cibo
Nuovi Linguaggi della Comunicazione del Cibo - Master per Giovani Cuochi
Chi siamo
La nostra storia
L'Unione Regionale Cuochi Toscani Nasce a meta' degli anni '70 per aggregare Cuochi e Professionisti delle Arti Gastronomiche, per stimolarne in condivisione la crescita professionale in un settore pieno di stimoli e in continua evoluzione.
URCT e' composta da 11 Associazioni Provinciali e Territoriali Toscane ed e' parte integrante della Federazione Italiana Cuochi della quale ne condivide le finalita'
L'Unione è regolamentata da un atto costitutivo, che ne descrive la struttura e le attività peculiari ed è composta da circa 1500 associati, distinti in tre categorie: professionisti, allievi, sostenitori. Tra i professionisti abbiamo circa un 60% di titolari di attività o chef executive.
ATTIVITA' URCT - FIC
Attivita' URCT :
1)Appuntamenti di Formazione
2)Eventi Gastronomici
3) Visite alle Aziende Agroalimentari
4)Concorsi di Cucina
5)Cooking show
6)Partecipazioni a programmi televisivi per promuovere i prodotti Agroalimentari e la buona Cucina Toscana
7) Ristorante di Filiera
DSE - URCT
Dipartimento Solidarietà EMERGENZE
Il DSE-URCT e' uno dei Dipartimenti DSE-FIC Nazionale e si mobilita in caso di emergenza.
Il Dipartimento iscritto alla Protezione Civile ha una struttura organizzata in grado di gestire e coordinare gruppi di cuochi specializzati pronti a intervenire in situazioni di emergenza e in caso di Calamita' Naturali in tutto il territorio Nazionale.
Il Team DSE si forma e si allena costantemente per essere sempre pronto e preparato a intervenire qual'ora si presentino emergenze.
DSE-URCT svolge anche altre attivita' di utilita' sociale collaborando e prestando aiuto con i propri cuochi specializzati presso Mense Caritas o in eventi mirati alla Solidarieta'
Lady Chef della Toscana
Il comparto Lady Chef nasce come una sezione interna alla Federazione Italiana Cuochi. Si tratta di un gruppo di cuoche professioniste ed amanti del cibo che stanno acquistando pregio e rilievo sempre maggiore, a conferma che la componente femminile nella professione culinaria apporta uno straordinario contributo, in termini di sensibilità, intelligenza, creatività, serietà e abnegazione.
Tra gli obiettivi che le Lady Chef si prefiggono ci sono la volontà di diffondere e valorizzare il grande patrimonio e le ricette tradizionali della Cucina Italiana oltre a preservare e riscoprire le antiche ricette e le tradizioni gastronomiche italiane ed in particolare nel nostro caso toscane.
Consorzi agroalimentari e di tutela Partners URCT
Partners e Sontenitori URCT
Partners Tecnici e Formativi
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L'Unione Regionale Cuochi Toscani sostiene i propri associati anche tramite relazioni e partnership con servizi che possono aiutarli nella promozione della propria attività.
Ecco perchè abbiamo creato una partnership con la piattaforma italiana per creare un sito o un ecommerce. Se sei un associato puoi richiedere uno sconto sulla realizzazione del tuo progetto web, sito pronto o ecommerce pronto.
Unione Regionale Cuochi Toscani